嘻嘻！那天多煮的黄姜饭，就是为了要做这个烤番茄。。。
参考网友小小米桶的食谱做了“蔬食版”的番茄、马铃薯盅。
今天把这饭加了些咖哩粉、大葱、玉米、胡萝卜、还有挖出来的番茄肉一起炒。
然后再把炒好的饭填回空心的番茄，加些cheese，再烤个十五分钟就成了。
至于那马铃薯，先刷干净表皮，对半切，蒸熟后把肉挖出，加些调味做成薯泥（我还加了些炒饭的玉米、大葱）。。。再把调味好的薯泥填满挖空的马铃薯，一样加些cheese，也是烤个十五分钟。。。
咖哩粉、大葱、胡萝卜、玉米、番茄 炒黄酱饭。
烤到一半，突然我的烤箱停工了。。。有一股怪味，烤箱好像是故障了。。。
还好番茄和马铃薯还能吃。。。只是没有漂亮的金黄色。。。
今天喝的是奇异果 + 小黄瓜 汁
小小米桶的写实厨房：http://www.wretch.cc/blog/mitong&category_id=3257455
