冻豆腐泡菜汤

Annie送的白泡菜真是太酸了。。。

决定今天拿来做泡菜汤。

用麻油将大葱、胡萝卜丝、还有姜蓉、蒜泥，一起炒香；

加入韩式辣椒酱、辣椒粉和切好的泡菜，再一起炒；

最后加水及冻豆腐煮个三十分钟就是开胃的泡菜汤了。

对了！这一次做泡菜汤参考小小米桶的食谱在泡菜汤里加了一匙味曾酱，结果和我之前做的相比，还真是好喝多了！

   泡菜汤完成咯！可惜我辣椒粉下太多。。。

结果好像在吃麻辣锅似的。。。

              配上一碗糙米饭，晚餐就解决了。。。

有兴趣的朋友可以参考小小米桶的写实厨房，解说都很详细：http://www.wretch.cc/blog/mitong&category_id=490372

“大长今”泡菜

之前说二妹去韩国旅行，买了“大长今”牌的泡菜回来。。。

而同事Annie也说她的邻居也刚从韩国旅游回来，买了五送一的泡菜回来。。。

买多了，于是她问我们有没有人要和她的邻居分摊。。。

虽然是贵了一些些。。。但我还是义不容辞的答应了。

不是因为受大长今连续剧的影响，而是自从两年前来这家韩国公司上班后，开始接触韩国饮食，渐渐喜欢上韩国的食品。。。什么泡菜汤、海带汤、拌饭。。。

没想到大长今一部连续剧可还真带动了一股韩国饮食风咧！短短的时间里，我们这一区就新开了两到三家韩国餐厅。。。

而旅行团团员买回来的好似挂着大长今的招牌！我妹和Annie的邻居是不同时候的韩国团，买回来的泡菜却是同一个品牌！我想，搞不好还是同一个旅游景点呢！

一包一公斤装的泡菜，折合马币要32.50；我记得上一回我去釜山时在HOME PLUS, TESCO霸级市场，我们的导游小姐还介绍说那是韩国最有名的牌子，500克卖韩币2，000 而一公斤装好像才卖韩币5，000；折合马币也不过二十多元呀！

相比之下，这旅游景点还搞什么买五送一， 分摊后一包还要马币32.50。。。还千里迢迢的带回来。。。