西洋菜红枣汤+黑木耳焖冬瓜

两样都是今早刚买的新鲜蔬菜。。。

参照网友show的“燜香冬”做了黑木耳焖冬瓜。

材料： 

1。冬瓜切丁

2。姜丝

3。鲜菇

4。黑木耳

5。蒜头

6。辣椒一条

做法：

1。先爆香姜丝、蒜米、辣椒

2。加入冬瓜、黑木耳、鲜菇及一小碗水，煮滚转小火焖至冬瓜软即可。

西洋菜红枣汤，顾名思义就是这两样食材家两大碗的水熬成汤，最后加适量海盐调味！ 

美麗佳人‧ 秀色可餐的“燜香冬”：http://blog.xuite.net/cn.show/life/3908546

双色地瓜圆

以前到台北去时一定不会错过烧仙草！特爱加些芋圆或地瓜圆。

好久没吃了。。。

看了小小米桶的食谱，好想试试看自己做。。。终于麻烦阿俐帮我从台湾买了地瓜粉。

乘星期天不必上班，有时间先把地瓜圆给做起来，要不然买到的新鲜地瓜放太久又坏掉就可惜了！

（其实地瓜上星期已经买了。。。已经放置厨房一角一个星期了！  ）

今天就不偷懒，先做起来，再冷冻；待要吃时拿出来煮就行啦！

            这一回买的紫色地瓜颜色好美！粉粉的。。。偷吃了一口，好香！

                                                       揉好的地瓜粉团

                                                          完成咯！

                                                   希望不会失败！

有兴趣做的朋友可参考小小米桶的写实厨房“芋圆、地瓜圆”：http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=6179520