以前到台北去时一定不会错过烧仙草！特爱加些芋圆或地瓜圆。
好久没吃了。。。
看了小小米桶的食谱，好想试试看自己做。。。终于麻烦阿俐帮我从台湾买了地瓜粉。
乘星期天不必上班，有时间先把地瓜圆给做起来，要不然买到的新鲜地瓜放太久又坏掉就可惜了！
（其实地瓜上星期已经买了。。。已经放置厨房一角一个星期了！ 
）
今天就不偷懒，先做起来，再冷冻；待要吃时拿出来煮就行啦！ 
这一回买的紫色地瓜颜色好美！粉粉的。。。偷吃了一口，好香！
揉好的地瓜粉团
完成咯！
希望不会失败！
有兴趣做的朋友可参考小小米桶的写实厨房“芋圆、地瓜圆”：http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=6179520
November 30, 2006 at 8:32 am
头晕啊！ 地瓜到底是 sweet potato 还是 tapioca 呢？我看它好像两都是的， 好 confusing 哦⋯⋯ 没图案的话，到底怎能把它两分清楚呢？
芋头是 yam （美国人称 taro）对吧？
ps: 谢谢您到我家来！对呀，我正在美国留学。最近好忙，所以没 update。现在好盼望圣诞假， 哈哈。
November 30, 2006 at 9:08 am
Dear ashan:
地瓜就是番薯，sweet potato;
tapioca是木薯。。。（ubi kayu）;
BINGO! yam 就如你所说的。。。
在美国圣诞节好热闹哦。。。
祝你学业蒸蒸日上，佳节愉快！