西洋菜红枣汤+黑木耳焖冬瓜

两样都是今早刚买的新鲜蔬菜。。。

参照网友show的“燜香冬”做了黑木耳焖冬瓜。

材料： 

1。冬瓜切丁

2。姜丝

3。鲜菇

4。黑木耳

5。蒜头

6。辣椒一条

做法：

1。先爆香姜丝、蒜米、辣椒

2。加入冬瓜、黑木耳、鲜菇及一小碗水，煮滚转小火焖至冬瓜软即可。

西洋菜红枣汤，顾名思义就是这两样食材家两大碗的水熬成汤，最后加适量海盐调味！ 

美麗佳人‧ 秀色可餐的“燜香冬”：http://blog.xuite.net/cn.show/life/3908546