苋菜、豆腐、白玉菇汤+蒜蓉豆瓣酱焖大葱、豆干

今晚一豆干两吃。

~苋菜、豆腐、白玉菇汤~

1。先用少许橄榄油爆香姜丝、蒜片。

2。加两碗水入锅里。

3。水滚后加入豆腐、白玉菇；最后才加苋菜；

4。熄火前加盐酌量调味即可。

~蒜蓉豆瓣酱焖大葱+豆干+白玉菇~

1。也是先爆香姜丝、蒜片。

2。加入大葱和辣椒拌炒。

3。待大葱些许软化后即可加一小碗水。

4。接着把切片的豆干和另一半的白玉菇一起倒入锅里。

5。焖至水份收干即可上桌咯！