麻坡的小贩中心

今晚外出用餐。。。

原本要去麻坡著名的文达烟小贩中心，但又担心那人潮太多！

于是到了这新开张的小贩中心。这里食物的选择明显的比较少，连麻坡特产otak-otak也没有也！

我们杂七杂八的点了一些东西大伙一起吃！别具一番风味的一餐。

点了：啰亚、水饺、瓦煲意面、印度炒面、瓦煲鸡饭、鱿鱼蕹菜。

麻坡山猪肉大食会

回到麻坡才晓得家里也有山猪肉。。。

家婆说这回收到的山猪比较小只，只好拿来卤；而我们带回来的就拿来炒！

所以这几天做了名副其实的肉食动物！ 

今天的午餐除了在厨房帮头帮尾，我还贡献了两道纯蔬食的菜肴唷！ 

做了香椿酱杏鲍菇及凉拌海茸根。小姑子和家婆都说好吃！（好开心呢！  ）

可惜就差阿俐没回来，要不然她就有机会尝尝托她买回来的海茸根和香椿酱了。。。

再一次谢谢阿俐不嫌麻烦的帮我买了美味的香椿拌酱和海茸根！

                                               家婆也炒了一盘素菜

                                              这就是香椿酱杏鲍菇

         (要多谢网友龙儿的笔记！  )

                            凉拌海茸根。（谢谢show的笔记）

我的做法是先将海茸根泡软，用热水川烫；然后加适量的醋、酱清、麻油、姜末及辣椒；拌均匀，即可上桌！

                                                家婆的拿手辣炒山猪肉。

                                         麻坡美好花园的“万山蹄”

启程回麻坡前的糕点

老实说我是不怎么喜欢这类油炸的小糕点。。。

应我家先生的要求买了一些当他的早餐！（他也是一早去打球，计划打完球回来随便吃些东西就开车回麻坡！）

嘿嘿。。。我呢！则买了我爱吃的擂茶，大快朵颐！ 

                                  有咖哩角、春卷、芋头糕、萝卜糕。

蔬食一品锅

参照网友龙儿的独家佛跳墙做了蔬食一品锅！

用的食才没有龙儿那么丰富。。。

我用的材料有：

1。白菜

2。半粒芋头

3。黑木耳

4。胡萝卜

5。栗子

6。姜丝

7。香菇

8。番茄

功夫不到家，成品卖相不佳！大家还是看看龙儿的独家“佛跳墙”吧！ 

http://www.wretch.cc/blog/lsy714&article_id=4913928

                                             另外煮了橘饼+柿饼甜汤。

公司聚餐@ Tanjong Puteri Golf Resort Restaurant

记得去年的这个时候，也是同样的聚餐，同样的地点。。。

我想，这是每年的例行公事。。。

去年是老板从MANAGING DIRECTOR升职为 EXECUTIVE VICE PRESIDENT的庆祝会；今年是另外两位GENERAL MANAGER 升职为DIRECTOR的庆祝会。

一样的晚餐后有一场保龄球友谊赛；对于保龄球是门外汉的我一如往年，没有参与；和另两名同事闲聊至友谊赛完毕，好不容易等到颁奖仪式。。。我们三个没有参与的和往年一样有礼物拿；最佳支持者。。。

                                                     第一局排行榜。。。

原来分数最高与分数最低者皆有礼物拿！全场最佳保龄球手及最佳鼓励奖。 

若我有参与，我想最佳鼓励奖八成非我莫属！

最佳支持者的礼物是男装皮夹子+腰带；回家转送给我家先生。。。另一份是老板转送给我的像簿。

烤鸡炒饭+汤圆

星期六吃不完的烤鸡今天拿来炒饭。。。

还有就是冬至过了才来吃迟来的汤圆！

南马的天气什么时候会转晴呢？

连续绵绵不断的雨已经下超过一个星期了。。。

每天报纸、电视新闻头条都是某某区严重水患，低洼区都成了泽国；还有人乘水打劫！

有的灾区居民冒着生命的危险死守家园（爬到屋顶上）免得被丧尽天良的人打劫。。。

看到这些报道觉得真心寒！

假日过后上班，还是雨天。。。还好的是上班时没有碰上塞车。

可是下了一整天的雨，下班时十之八九都会塞车。。。虽然雨暂时停了，但处处积水。。。

今天也还好，不是塞很久。。。

辣炒山猪肉

昨天晚上我家先生接到朋友的来电，原来他的这位好朋友当圣诞老人送了一大包山猪肉来当我们的圣诞礼物！

这山猪是他下午才打到的！分了好多给我们。。。

我们两那吃得了那么多。。。分一份准备送回娘家，另一份就送回麻坡咯！

今天依样画葫芦，参照家婆的煮法，煮了家婆拿手的辣炒山猪肉。

辣炒善猪肉的做法： 

1。一大块的老姜，切丝

2。蒜头，我用了十多瓣，切细

3。去籽小红辣椒，十二根，切细

4。山猪肉切薄片，用米酒、胡椒粉、酱清稍微腌一腌

5。起锅先爆香姜丝、蒜蓉、红辣椒；加入山猪肉炒约十到十五分钟即可上桌。

                                          再加一份杏鲍菇炒小白菜

                 还有白萝卜、陈皮、山楂汤。这汤是参照网友龙儿的食谱做的！ 

烤鸡

晚餐也是和以往回娘家一样从娘家外带妈妈的家常便饭回家。

这一次意外的看到我家先生买了一只烤鸡回来！今晚加菜咯！ 

                                 妈妈煮的煎鱼、蒸茄子、清炒番薯叶。

                                                     黑胡椒口味的烤鸡

炒米粉+番薯汤

早餐吃得迟。。。午餐也跟着延迟。

妈妈炒了米粉和煮了一锅番薯汤！谁饿了就先吃。。。

还有我爱吃的黄酒鸡！