Archive for December, 2006

港式点心

December 24, 2006

大家都准备好了,我们去了以前常光顾的茶楼。。。

可能真的是因为难得没下雨的早晨,大家都乘机出来活动吧!

平时就算是星期天也不会有那么多人的情况。。。

但还好,这里整条街好几家卖港式点心的。。。几乎每家都各有支持者,哈哈。。。所以不怕找不到位子!

吃完早餐还陪妈妈去“宜康省”(超级市场)买菜。。。

原来“宜康省”的菜还真的是比一般菜市场便宜好多!可惜我在回娘家前已经在家里附近的早市买了菜!要不然就不是陪妈妈买了;而是一起买!  ;)

妈妈的有机小小菜园

December 24, 2006

星期天的上午,难得有晴天。。。

我家先生约了朋友打球,我就乘机回了一趟娘家。

抵达时大伙尚在准备。。。我呢逛了逛妈妈的小菜园。。。

哈哈!老弟说呀,自从番薯叶收成后,几乎天天吃番薯叶。。。

我也外带一包新鲜无农药的番薯回家! ;)

韩式拌面

December 23, 2006

参照网友“小小米桶的写实厨房”做了“韩式拌面”。。。

挺费时间的!所以周末的午后就有足够的时间来准备咯!

(一) 拌面食材:

1。 鸡蛋两个:蛋白和蛋黄分开煎熟,切丝备用。

2。胡萝卜一根,切丝;加些蒜蓉炒香备用。

3。大葱两小粒,也是切丝;我加了些辣椒、蒜蓉炒香备用。

4。小白菜切段,大火快炒,备用。

5。黑木耳+香菇一样切丝加些姜丝、蒜蓉、酱清、胡椒粉,稍微焖一焖,备用。

(二)面条

1。我用的是市面上卖的那种超细的意大利面,一把。(约一人多一点的份量)

2。把面烫熟,备用

(三)拌面酱料

1。 韩式辣椒酱两大匙

2。炒香白芝麻两大匙

3。酱清两大匙

4。麻油少许

将以上统统拌匀,淋在烫熟的面上再一次将面和酱料拌均匀;然后将拌面的食材铺在面上即可!

有兴趣看正统做法的朋友请参阅小小米桶的写实厨房“韩国杂拌菜”:

http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=8489159

              好像拌饭一样的拌呀拌。。。然后就可以吃咯!   ;)

                 最后,喝一碗甜汤。。。(原本是要买柿饼,远远一看包装很像柿饼的就买了回家!煮好了一喝,怎么味道那么像柑橘类才晓得买错了!把“橘饼”当成柿饼了!真乌龙。。。   :oops:

四季豆、咖哩粉+黄姜粉炒饭

December 22, 2006

 突然发现加了些咖哩粉炒饭,味道要比只放黄姜粉来得好吃唷!  ;)

自制简易版寿司

December 20, 2006

办完事回到家还算早。。。

好久没做寿司了。。。上一回剩下的紫菜,再不用又过期了!

寿司的做法是家婆教的唷!

记得上一回她来这小住已经是至少一年前了吧!

原本做寿司的材料还有蛋皮、肉松、日式蛋黄酱、小黄瓜、胡萝卜等。。。

但我今天纯粹要消耗掉剩下的紫菜,材料也有限。

只是所了寿司醋饭、切了胡萝卜丝、炒香的芝麻、还有加一些泡菜,就这样而已!

对了!还用了刚买的五色三宝粉做寿司!  ;)

基本材料:紫菜、竹帘、寿司醋(我用的是粉状的);饭煮好后,加入粉状寿司醋拌匀;饭凉后即可开始加紫菜卷起来。

                                                     五色三宝粉

                                                五色三宝粉三角饭团

                                                        完成图 :P

                                                     迷你番茄味曾汤

又买了啥?

December 20, 2006

下班前接到有机商店老板娘播来的电话;

说她即将搬迁,现在来个搬迁前清货促销,有空的话就过去店里看看。。。

正好车子就送到对面店里做车牌,而我呢。。。就在店里闲逛。

逛着、逛着有的没的也买了不少东西!

老板娘大力推荐这“五色三宝粉”,还拿了样本让我试吃,味道香香的。

成份有:有机红萝卜、白芝麻、小麦胚芽、啤酒酵母、大豆卵磷脂、野青海苔、黑芝麻。

只需撒在煮好的米饭上就可以了。。。或是直接加在冷、热饮料里也行。

车牌不见了!

December 20, 2006

在公积金局办完事后,前往停车场取车。。。

找呀找。。。找呀找。。。我的小小“甘吉尔”(KANCIL)那去了?

这才发现,原来那辆没有车牌的车子就是我的!

恍然大悟,原来今天我开了一辆车头没有车牌的车子在路上行驶。。。

心想没关系啦!车尾还有车牌。

心理先是慌了一下,播了通电话给我家先生。。。问他马赛那有得做车牌。

他说反正我要去柔佛再也,那应该很容易找到做车牌的店。。。

还是一样若无其事的把车子开到柔佛再也,花了RM15做了新的车牌。

做车牌的店家问说是不是这几天下大雨,在路上行驶时被水冲掉了?还说今天几个上门的顾客都是一样的情形。

老实说,我还真不晓得车牌到底是什么时候掉了呢!??

新山仅存的一家传统窑炉烘烤面包

December 20, 2006

吃完了午餐,和Alexis说好怀念这家传统烘烤面包。。。

这家面包店就在以前公司前面的一排老店屋。。。以前,时不时都会来光顾。

可惜现在才两点钟,面包还未出炉!

这时候Alexis就说,他们已经提前了面包出炉的时间。。。以前是差不多下午茶时间,约三点才出路;现在两点就已经有热烘烘的面包咯!

听了真开心!自从换工作至今快两年多没吃这的面包了!买了两包。。。

这里的面包卖相没有市面上一般西饼面包店的华丽包装。。。相比之下口味选择也没那么多。

但是我个人很主观的喜欢这里的面包。。。感觉它虽然长得土土的,可是味道真的好吃唷!

吃的时候觉得这面包有着浓浓的人情味。。。

可惜忘了要求拍一拍那个历史悠久的传统窑炉!

                                    加椰(kaya)馅的面包 (RM 2.00)

                                                芝士口味 (RM 3.00)

  这款是新口味唷!以前没有。。。

新山市区的经济饭

December 20, 2006

拿了半天假。。。

连续下了几天的雨。。。

原本想若还是下雨就得取消假期了。。。

要不然到处淹水、塞车。。。

哈哈!觉得自己好幸运哦!老天爷知道我要出门,今天一早天气晴朗!

心里还是担心虽然放晴了,但不晓得新山市区一带交通情况如何?

还好有家源及Alexis的及时通报。。。可以安心前往新山咯!

约了Alexis吃午餐。。。到了以前上班的JLN IBRAHIM。。。

这里还是一样热闹,找个停车位都不容易!

Alexsis提议去THE ROOF吃午餐,结果那餐厅高朋满座,我们放弃了。。。不然点了餐不晓得要等多久。

最后决定吃经济饭(台湾叫自助餐)。

边吃边聊,不一会儿一小时过去了!

我们分道扬镳,她回去上班;而我前往公积金局。。。

                                              我们的饭前水果 ;)

                                              RM2.50 的经济菜饭

ABC汤+香椿枸杞煎蛋

December 19, 2006

从小喝到大的一道汤!

记得以前妈妈常常煮这汤,但是加了排骨!

哈哈!怎么自己竟然忘了这简单又美味的ABC汤。。。

今天做了蔬食版的ABC汤!

这香椿枸杞蛋是从网友龙儿那学来的。。。加了香椿酱好吃耶! :P