牛蒡莲藕枸杞红枣汤+BELACAN炒蕹菜

一直以来都没有在家里吃BELACAN…

妈妈说邻居的太太给了她一罐（妈妈几乎都没接触BELACAN），于是又分了一些给我！

哈哈。。。就为了这BELACAN特地买了蕹菜来搭配它！我想除了蕹菜，番薯叶也可以。。。

白玉菇、西刀鱼丸汤面

星期天逛早市。。。看着菜摊，买来买去真不晓得要买啥？

随便买了两把青菜[苋菜、蕹菜（空心菜）]。。。

看到一个大叔摆一个小小摊位只卖鱼丸，于是和他买了一小包西刀鱼丸。。。

所以今天荤了。。。 

汤底是用大头菜加少许胡椒粒、玉竹、甘草、当归片煮的。。。最后加入鱼丸及素羊肉、白玉菇和一些空心菜！

简单又开胃的晚餐。。。

COCONUT HOUSE

约了老友Alexis一起去理一理三千烦恼丝。。。

理发前顺道一块吃午餐。。。挑了这家我第一次光顾的素食馆！就在 Holiday Plaza附近。

是一家住家式的餐厅。。。餐饮都很不错吃，只可惜停车位难找。。。

嘻嘻。。。还好我的车子小巧玲珑，就直接停到店里。。。

                             白木耳甜汤。。。（好像是RM3.50)

                                姜丝素羊肉饭（好像是RM4.50还是RM5.50）

这一餐是老友Alexis请客。。。只顾着吃，价钱忘得一干二净！ 

                    发廊里。。。我已经好了，在等Alexis。。。无聊呢！

可惜这照片看不到我刚换新“色”的头发。。。贪玩的把一头黑发染了棕色！ 

黑胡椒乌东面+味噌豆腐汤

本地柠檬+酸甘

妈妈回一趟娘家（就是我外婆家）。。。

在彭亨州、劳勿、新巴力村。

阿姨给妈妈带了她自家芭场种的本地柠檬和酸甘回来。。。真的很多！

妈妈分了一些给我 ； 而我就收在冰箱超过一个星期了。。。

再继续收下去，我想这一小袋柠檬会都坏掉！

为了避免到为时已晚无法抢救的阶段，所以吃了晚餐、梳洗完毕，来慢慢的挤柠檬汁。。。

挤得我手好酸哦！

终于大功告成。。。送入冷冻格，做成冰块；待要用时直接拿来加水就是柠檬/酸甘汁了。。。

这就是先苦后甜(酸)吧！ 

           成果是两盘 ： 颜色较浅的是本地青柠檬。。。另一个就是酸甘汁咯！

凉拌海茸根、杏鲍菇+炒饭

这海茸根还真的很耐吃。。。在未处理前嗅起来味道就很腥（海产独有的腥味）；

海茸根用自来水泡软后，在加入煮滚的热水烫一烫，捞起备用。

杏鲍菇一样，切片川烫一下，捞起备用。

在切好姜丝、蒜末、辣椒加适量麻油、醋、糖、酒拌均匀；最后和烫过的海茸根、杏鲍菇拌匀即可！

很开胃的小菜！ 

                  一半的杏鲍菇拿来凉拌，另一半切丁加了大葱来炒饭。。。

宽中夜间部

一月初 接到宽中夜间部陈小姐的电话说一月十七号将会开办初级韩语班。。。问我是否还有兴趣？

。。。。。。这时唤起我的记忆。。。。。。

2006年中，曾经拨电话至宽中询问有关初级韩语班事宜；

那时候，他们回答说有打算开班会和我联络！没想到时间一晃，半年过去了。。。

在韩国公司上班。。。学学韩语，希望会事半功倍！

一个学期三个月，每个星期三上课，一堂课两个小时。晚上七点半至九点半。

学费是按学期缴的；一个学期马币两百元，另加报名费二十元。

上星期三第一次上课。。。下班后匆匆回家洗个澡，就去学校报到！

带着兴奋的心情回到曾经孕育了我六年的宽中！

六年的中学生涯有着酸甜苦辣的回忆。。。

上个星期的感触比这星期来得深。。。回到学校，感觉有点陌生！毕竟毕业后就几乎没有再踏入校园。。。

想象中很熟悉的环境，但又好像有点陌生的感觉。。。很矛盾！

屈指一算，1993年毕业至今已经十四年咯！

校园里有了新的建筑物。。。新景观。。。

看到年龄和我相差至少十年以上的小弟弟、小妹妹们在宽中大食堂用晚餐。。。才晓得原来他们都是住在学校宿舍的异乡人。看着他们想着以前的那一段无忧岁月！

夜间部上课的地点就在大食堂后的宽友楼。。。电话里我很直接的说：哦！宽友楼就是那栋新建的楼对吗？

电话另一端的陈小姐回答说：也不是新建的啦。。。。。。

哇哈哈！真抱歉！是我时空交错。。。在我念高中的时代，我们的筹款活动就是为了建设这一栋楼呀！那时候款项筹到了，可我们已经毕业了。。。还没真正看到宽友楼的落成。。。所以才会脱口而出的说是不是那栋刚建好的呀！

言归正传。。。这一班初级韩语班，上课的人数还真不少！出乎我意料。。。差不多有二十位吧！

有在籍的中学生、有年轻的上班人士（比我年轻都归类这里）、还有一位年纪稍长的大叔、还有还有就是和我年纪相仿的咯。。。

我们的老师是道地的韩国人。。。姓“吴”，是位中医师。。。在中国学医五年，所以会中文，说的是有点北京腔的华语。。。

第一堂课，教了我们韩文的基本：十个母音和十四个子音。。。咿咿呀呀的过了第一堂课！

读音可以从这个网站听到：

http://rki.kbs.co.kr/learn_korean/lessons/c_index.htm#

间中也听这位吴老师说了一些小故事。。。他说第一堂棵教太多担心我们吸收不来！得加差一些题外话。。。

他还说，上一学期，有一个学生吸收能力很强，是不折不扣的韩剧迷。。。所以她学得很快！

两个小时的时间过得很快。。。下课时才发现，原来隔邻的初级日语班、汉语拼音班等等 皆有不少人上课！

夜晚的宽中还真热闹。。。

 这些车子的主人多是夜间部的学生哟！这是上课前拍的。。。下课时车子更多。。。

以前这栋楼好像不是叫“福建会馆楼”的耶。。。。。。

很努力的想。。。可还是想不起。。。是科学楼吗？还是老师办公室。。。

哎呀！失忆了。。。

                              原来夜间部的学生都有学生证的唷！

大蒜焖芽菇+清炒奶白+黄豆芽味噌汤

若没记错，这应该是叫芽菇。。。

记得以前妈妈好像煮过！这菜也好像要在农历新年期间前后才会有。。。吃起来有点像马铃薯！ 

《分享》有趣小图示

“魔鬼甄與天使嘉 ”是我常逛的一个部落格之一！

今天看到部落格主人bajenny分享了这个新玩意儿。。。

迫不及待的马上去 image chef 试试看咯！

果然很容易上手！

 

  

  

  

  

 image chef 网址：http://www.imagechef.com/

魔鬼甄與天使嘉 《分享》線上輸入文字創造個性小圖示 : http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=7336935

素羊肉药材汤

这款素羊肉汤是参照网友龙儿的红烧面汤底做法而做的。

龙儿用的材料很多我都没有。。。嘻嘻！只放了我有的玉竹、当归片、甘草、枸杞子和红枣;另外加了白木耳、胡萝卜、大葱和几块素羊肉。

素羊肉是在JUSCO无意中看到的。。。

哈哈！我家先生还以为真是羊肉呢！