本地柠檬+酸甘

妈妈回一趟娘家（就是我外婆家）。。。

在彭亨州、劳勿、新巴力村。

阿姨给妈妈带了她自家芭场种的本地柠檬和酸甘回来。。。真的很多！

妈妈分了一些给我 ； 而我就收在冰箱超过一个星期了。。。

再继续收下去，我想这一小袋柠檬会都坏掉！

为了避免到为时已晚无法抢救的阶段，所以吃了晚餐、梳洗完毕，来慢慢的挤柠檬汁。。。

挤得我手好酸哦！

终于大功告成。。。送入冷冻格，做成冰块；待要用时直接拿来加水就是柠檬/酸甘汁了。。。

这就是先苦后甜(酸)吧！ 

           成果是两盘 ： 颜色较浅的是本地青柠檬。。。另一个就是酸甘汁咯！

凉拌海茸根、杏鲍菇+炒饭

这海茸根还真的很耐吃。。。在未处理前嗅起来味道就很腥（海产独有的腥味）；

海茸根用自来水泡软后，在加入煮滚的热水烫一烫，捞起备用。

杏鲍菇一样，切片川烫一下，捞起备用。

在切好姜丝、蒜末、辣椒加适量麻油、醋、糖、酒拌均匀；最后和烫过的海茸根、杏鲍菇拌匀即可！

很开胃的小菜！ 

                  一半的杏鲍菇拿来凉拌，另一半切丁加了大葱来炒饭。。。