这海茸根还真的很耐吃。。。在未处理前嗅起来味道就很腥（海产独有的腥味）；
海茸根用自来水泡软后，在加入煮滚的热水烫一烫，捞起备用。
杏鲍菇一样，切片川烫一下，捞起备用。
在切好姜丝、蒜末、辣椒加适量麻油、醋、糖、酒拌均匀；最后和烫过的海茸根、杏鲍菇拌匀即可！
很开胃的小菜！ 
一半的杏鲍菇拿来凉拌，另一半切丁加了大葱来炒饭。。。
这海茸根还真的很耐吃。。。在未处理前嗅起来味道就很腥（海产独有的腥味）；
海茸根用自来水泡软后，在加入煮滚的热水烫一烫，捞起备用。
杏鲍菇一样，切片川烫一下，捞起备用。
在切好姜丝、蒜末、辣椒加适量麻油、醋、糖、酒拌均匀；最后和烫过的海茸根、杏鲍菇拌匀即可！
很开胃的小菜！
一半的杏鲍菇拿来凉拌，另一半切丁加了大葱来炒饭。。。
