家庭聚餐：五福北京城
June 30, 2007约了老爸、老妈、弟弟、妹妹们一起吃饭。。。
小妹提议试试看今年初新开张的这家五福北京城。。。
餐厅装潢得很豪华。。。但冷气太冷了！
菜刚上桌一会儿的功夫就冷得好像从冰箱端出来似的。。。 
门面很好，可是菜色就马马虎虎。。。价钱也偏高！
Archive for June, 2007
黑白芝麻炒白萝卜+香辣杏鲍菇、海茸根
June 28, 2007从网友chenboon家看到“食时尚的美丽素食”这个素食部落格的连接~~~
意外的看到芝麻炒萝卜这一道菜！
跃跃欲试~~~
正好原本买了条白萝卜打算煮汤，现在先用半条来试试看。
从来没想过原来白萝卜可以这样吃唷！
每次只想到白萝卜汤。。。
做法就是用橄榄油+少许麻油炒香葱、蒜和香黑白芝麻；
之后再加入少许水和白萝卜一起炒~~~
起锅前可以再撒一些芝麻，即可。
吃起来脆脆的萝卜丝加上芝麻香，让我有意外的收获！
这道菜好吃哦！
紫菜豆炒饭+南瓜、莲藕汤
June 27, 2007看过紫色的菜豆吗？
在TESCO第一次看到这紫色的菜豆。。。
很新奇！买了一小把~~~
我想除了颜色和一般绿色的菜豆不一样，味道应该大同小异。
三杯素鸡+茼蒿豆腐汤
June 26, 2007塔香茄子+杏鲍菇炒青菜
June 25, 2007无意中听Eunice说她妈妈炒茄子加了九层塔和少许酱清就很美味了！
今天就试试看这做法。。。
今晚这个是小米+小小米+荞麦+苡仁煮的粥。。。
轻食晚餐：夜市小吃+龙珠果
June 24, 2007运动完后去逛这一区的夜市。。。
说来惭愧。。。住这一带三、四年了。。。还没逛过这一区的夜市咧！ 
今晚逛了一圈，发现这一区夜市的小贩巫裔同胞 占了九成以上。。。
我想我应该不会来逛第二次了。。。
我比较喜欢逛华人较多的夜市。。。热闹多了！
在夜市买了这马来文叫Apang Balik的东东来吃。。。
也买了这一款炸鱼饼（kelopok lekor）。。。一直以来都挺爱吃这道地的马来小吃。
公园
June 24, 2007每逢不回麻坡的周末都会到离家不超过5分钟车程的这个公园运动运动。。。
有时候一早就去、有时候则傍晚时分才去。。。
这里的人潮挺多的。。。
有漫步的老人家、在游乐场玩得不亦乐乎的小朋友、慢跑的各界人士、还有垂钓的人也不少！（我真不晓得这里究竟有什么鱼可以钓）
每次来快步走个至少三圈就算是运动啦！
分享：妈妈的客家酿豆腐
June 23, 2007约莫傍晚四点多回娘家吃晚餐。。。
嘻嘻！我是百分之百的客家人。。。爸爸、妈妈都是客家人！
以前还没嫁人前，最爱妈妈的这道菜。。。每次妈妈做时我也帮头帮尾的。。。
现在，我家先生也超爱妈妈的独家酿豆腐；他也说妈妈做的比外边的好吃多了。 
每次回来妈妈一定会准备这道家常菜。。。做这道菜功夫很多，得先把买回来的原只马鲛鱼清理干净，在用一根汤匙把鱼肉取出，在加些猪肉碎、虾仁、调味料半均匀为酿豆腐的馅料。。。每次妈妈都独挑大梁，把豆腐啦、豆包啦、辣椒啦、苦瓜啦、等酿好。。。
今天回到家时妈妈也是一个人在厨房忙着，我就难得有机会开始帮忙酿了。。。今天没有豆腐，只有豆包和茄子。。。
豆腐也比较难酿，太嫩了容易破！我负责酿豆包，妈妈老嫌我酿的馅料太少，豆包看起来一点也不饱满！哈哈~~~
我却和妈妈说：哎哟！不必酿那么多啦！剩下的鱼浆可以拿来炒菜、煮汤什么的。。。省点用吧！
老妈坚持说，要帮忙就塞得满满的才好吃呀！
好啦好啦！我就尽量把豆包填的鼓鼓的。。。
酿好的茄子和豆包得先用油煎一煎。。。
妈妈那双经过岁月蹉跎的手。。。永远都对我们万般呵护~~~
现在是长大成人的我们回馈父母无私的爱的时候了~~~~
妈妈，我永远爱您~~~（我也爱爸爸啦！）
煎好后在加水（或鱼骨头熬成的高汤）+调味料焖一焖，就有香喷喷的酿豆腐吃咯！
成品~~独家美味！
当绿豆遇上苡仁和地瓜时。。。
June 23, 2007哈哈~~
当绿豆遇上苡仁和地瓜时。。。会擦查出什么火花呢？
就是具有消暑、美白、利尿和填饱肚子的甜汤而已啦！ 
昨晚老友大力推荐绿豆，把绿豆赞得神奇非凡！说什么多喝绿豆汤能把体内的毒素慢慢的排出来，然后人就会容光焕发，神采飞扬！她还说，若担心绿豆太凉就加些甘草、姜片、黑糖，总之就是把绿豆汤当水和就对了。。。
我一向来都不会相信 这类“神话”。。。因为我相信每一种食物都有它特定的好与不好。。。
依照自己的体质、身体状况，吃得对、适量就好。。。而且我相信物极必反！
但不会向大力推荐的朋友落井下石。。。因为她是出自一番好意。。。
但也受她的绿豆言论影响了。。。买了一包绿豆！哈哈~~
于是星期六下班回家。。。因为没吃午餐就煮了这款甜汤。。。
即可喝汤又可填饱肚子！
