Archive for October 7th, 2007

消暑解渴的罗汉果冬瓜凉茶

October 7, 2007

最近天气热得很！

晚上洗好澡，静静的坐在风扇下也满头大汗~~

乘着不必回麻坡的周日煮一锅凉茶消暑解热！

材料：

冬瓜一片，去籽切丁；

罗汉果三个，洗净，将果肉掰开；

红枣20粒(数量随意)；

甘草两~三片；

老姜一小块，拍扁；

苡仁一小把（可不放）；

龙眼干少许；

以上材料加水煮滚、用小火慢慢熬煮至冬瓜软烂即可；若水份太少可酌量加水；

注意咯！

因为红枣、龙眼干、罗汉果都带甜，煮出来的凉茶甜度恰恰好，无需再加糖；    ;)  

           我喜欢喝温热的，这碗加碎冰的是我家先生的~~

Posted in 9。其他 | 9 Comments »