Archive for November 1st, 2007

莲藕餐

November 1, 2007

买了两节莲藕; 所以来个一菜两吃~~

一节莲藕 加了一小片大头菜 + 红枣 + 枸杞子 + 一根西芹 + 胡萝卜+ 大葱半粒 + 肉丸子;煮成家喻户晓的肉丸莲藕汤~~

(其实以上这款汤不加肉丸就是全蔬食的版本,有大头菜、红枣调味,汤就很清甜了。。。

那为什么会有肉丸呢?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。那是我家先生说要买的。。。) 

我是尽我所能尽量茹素;但不强求另一半和我有同样的饮食习惯。。。

另一节就清炒;

哈哈~~基本上这两道所用的材料几乎都是一样的。。。

不同的是一汤、一干!

清炒的材料:嫩玉米、西芹、胡萝卜、大葱、莲藕、小黄瓜、蒜、辣椒。

调味:少许盐、胡椒粉、素耗油、麻油。