椰子鸡汤

自从看了不晓得那一集的“美食大三通”，地点是在帛流群岛；

当时主持人在当地导游的介绍下现场煮了这一道汤~~

做法很简单，就是把现摘的嫩椰，取椰汁加鸡肉去煮，就是了。

印象深刻，一直在想椰子鸡汤会是什么滋味？

今天就试试看。。。

我直接把椰子当炖盅，加了一些些药材；放入慢煮锅(slow cooker)炖约两到三小时；

成品~~可直接把椰子当碗，可惜我这椰子口开得太小了，很难喝到里边的汤~~

干脆倒出来。意想不到，这汤完全无需加任何的调味~~

鲜甜无比。。。真的 很 很 很 好喝！