再访万香城餐馆

 

约了eunice、葶婷、LS 小聚餐。。。

再访“万香城餐馆”

我还真的很喜欢这里的菜色、环境~~

就是有那种在家吃饭的感觉。。。

下回有朋友来新山，还是会带他们来这用餐。。。

唯一不方便的是得预定。。。

LS因家里有临阵缺席。。。

原本还担心三人吃不完四人份的食物。。。

哈哈，没想到全被我们吃得一干二净！

约了七点到起点半左右在SINGGAH SELALU前集合；

结果很不幸运的巴西古当大道大塞车，不晓得在塞什么。。。

我快八点才抵达。。。对Eunice说真的真的真的很抱歉！

让你久等了。。。  

               今晚点了冬瓜盅、家乡鱼、炒冬粉、。

番茄酵素；木瓜酵素

为什么会是番茄呢？

因为呀，早上去特易购（tesco）时看到番茄大促销。。。

（看到那里有人一大包一大包的买） 我也凑热闹，拿了十粒好似拳头般大大的番茄，一磅还没超过马币2元；真的很便宜！

所以这一回想试试看用番茄来做酵素；

第二次做木瓜酵素；上一回用了青柠檬，成品带青柠檬涩涩的味道；

这一回用了黄柠檬~~ 

不会挑木瓜，选了皮青青带一点点黄的；以为准是青木瓜。。。

没想到木瓜切开来已经熟透的~~还很甜呢！边吃边切~~

木瓜酵素和番茄酵素相比之下。。。

番茄酵素一开瓶就闻到一股淡淡的香气。。。

喝起来是香香 酸酸的。。。可能番茄+柠檬都是味道酸的蔬果；

就算糖量放多了，喝起来一点也不甜~~

对我而言，这次的番茄酵素味道比木瓜酵素好喝哦！ 

再战糯米鸡（素食版）

失败乃成功之母！

上一回第一次做糯米鸡，失败了。。。

哈哈~~这一次照网友的提示，加了适量的水才开始蒸；

耶！这一次成功啦！

原来关键在水哦~~只需加淹过糯米的量就可以蒸出香软的糯米饭咯！

材料有素火腿、素羊肉、栗子、白果；

香草茶

没错，这是香茅。

今天不是拿它来做菜，而是饮料。

之前在麻坡，家婆在绿茶里加了少许切碎的香茅，喝了有意想不到的口感！

喜欢香茅独有香气的朋友应该会喜欢这饮料。。。

一直要介绍给大家，可老不记得买香茅。。。

今天礼拜天，懒惰煮凉茶，就切了一根香茅，加了一包抗酸茶；

泡了一大壶，当开水喝。。。

             把切好的香茅放入棉袋里+一包扛酸茶

家婆的版本是加绿茶。。。

口味独特的绿茶，一定会让到访的朋友意犹未尽。。。 

A B C 汤面

哈哈~~这是一锅熟。。。

西芹、马铃薯、胡萝卜、大葱、玉米、素羊肉+少许素G粉；一锅清甜美味的汤就完成咯！

为什么叫ABC汤就忘了，从小吃到大（老）的汤。。。

懒人版速食晚餐：地瓜叶拌面

最近很紧张~~

一向对政治超级不关心的我开始被这一次大选的成绩感染了~~

尤其是槟州、霹雳、雪州的大选成绩~~

这几天都赶着观看马来西亚八点中文新闻台播放的号外~~

所以呢~~晚餐准备就尽量精简。。。

今晚烫了一地宽面几妈妈自家中的爱心牌有机地瓜叶。。。

用蒜末+酱清、少许麻油做成的酱汁；

把 以上材料都拌匀，就是美味可口的一餐咯~~

     吃之前撒一些豆酥、黑芝麻。。。嗯，好吃！ 

久别的考场

 

2006年一月份开始上钢琴课；

从零开始，至今。

不知不觉已经两年了~~

之前，我家先生还问说怎么你上课不必考试的吗？

我说呀，可能是老师觉得我太差劲了吧~~ 哈哈~~

结果年底老师就问我说今年三月有乐理考试，问我要不要考考看~~

我二话不说的答应了~~

同时也报名了六月份（没记错的话是六月）的弹奏考试~~

乐理老师帮我报考第二级，弹奏则是第一级；

想想两年了，每个星期一堂四十五分钟的课，进度似乎有点慢。。。

但没关系，重要的是 学习过程嘛！（嘻嘻！自我安慰。。。）

三月十号拿了一天假，早上九点前往柔佛再也一家学校应考~~

做了充分的准备，考试是没问题的。。。

阔别考场那么多年。。。有点小紧张。。。

早就料到，我应该是在考场里属“超龄”的稀有动物。。。

清一色考生都是由望子成龙、望女成凤的父母“护送”前往考场的~~

（我家先生开玩笑说，那他今天可不是“望妻成凤”咯！）

而我也不列外~~请了我家先生当我的司机，送我来考场~~

因为呀！柔佛再也实在是太大了~~

那学校在bakawali，虽然上星期特地来找这学校，可我呀还是不认得路！

只好劳驾我家先生也拿了一天假。。。

话说回来，进入考场，小弟弟、小妹妹气定神闲的~~

九点中准时开始，限时一个小时半~~

约半小时后有的小弟、小妹妹、已经交卷了~~

我呢！看他们那么快就交卷，真佩服也！

检查了两三遍，也交卷了~~全程四十五分钟。。。

铁定这一题答错了，因为忘了，乱答；  

meaning of “adagio” ? ______________

正确答案是 slow

接着，就等成绩揭晓了~~

看看我学了什么吧！

后记：

考完试，赶紧通知我家先生~~

接了我就直接在那学校前面的咖啡店吃点心~~

然后去tebrau city 逛书局 买了几本书、看电影。。。

选了那部10000B.C. 。。。

然后到回柔佛再也的“板面专卖店”，吃我个人超爱的板面~~

来柔佛再也，我一定想到这里的辣椒酱和板面。。。   

（太饿了，只顾吃，忘了拍照~~）

上班日不必上班的感觉真好~~  

~时蔬炒饭~

 

礼拜天妈妈说隔夜饭很多，不如就炒饭吧~~

可是妈妈习惯炒饭一定用鸡蛋和菜豆（长豆）+炸得脆脆的江鱼仔。。。

没有这两样她说得出去买~~

嘿嘿~~那么多年都是老妈煮给我们吃。。。

省得麻烦，和老妈说，不必麻烦出门买了~~

今天 就让我 毛遂自荐 炒饭给大家吃吧！

顺道让他们试试看蔬食版的炒饭。。。

看看冰箱里有玉蜀黍、鲍鱼菇、胡萝卜、大葱、番茄、小黄瓜。。。

调味料：适量的素耗油、麻油、胡椒粉。 

今天的炒饭就用这些现有的食材咯！

我试了试味道，觉得还不错~~ 

结果，小弟赏脸吃了说还可以~~

妈妈吃不惯，另外煮了“出前一丁”；

这款炒饭由爸爸全权负责，老爸是家里出了名不挑食的~~

接着，就外带两碗自己炒的饭回家当晚餐~~

素香松 （豆酥）

早上煮了黑豆浆~~

剩下的豆渣扔了可惜。。。

于是参考各路网络高手的分享，做了豆酥。。。

原来呀！制作豆酥不难，但很费时~~

将豆渣摊开，准备放入预热好的烤箱。（这一次买到的黑豆不是青仁的）

烤的动作是要将水分烘干，嘻嘻！不然不晓得要炒多久~~

150°C烤了约40分钟后的豆渣~~ (烤的时间也因烤箱种类的不同而有差异）

我省略蒸豆渣的步骤所以烤久一些~~

调味酱：

辣豆瓣酱 2~3大匙

酱清 2~3大匙

糖 2小匙

（以上皆可视个人口味及豆渣数量增减）

锅子加入4~5大匙橄榄油，加入豆渣及调味料慢火炒至干透即可~~

我炒了约一小时吧~~

冷且后就可装瓶冷藏咯！

也可以加入炒香的芝麻及烤过海苔增添风味~~

香香的豆酥可以配粥、或拌面、撒在清烫的蔬菜上等，美味可口！

小小礼物篇。。。

忙碌的年头。。。 

但在二月尾至今陆陆续续收到了好几件小礼物~~

首先是新上任老板送的见面礼。。。

        拿到时怎么也没想到是一面精巧的镜子~~很喜欢那碎花图案。 

接着，其中一位董事回去韩国开会，回来时也送了以下这玩意儿~~

看了老半天，猜不着到底这玩意儿有什么用处。。。

看看反面。。。各位朋友，若是你，你猜得着这东东是什么吗？

其中一位同事猜这是套在瓶子上装饰用的~~

可我老觉得套在瓶子上怪怪的~~

就直接写了封短讯，“飞鸽传书”（公司的messenger系统 ），传了过去。。。

中文内容：“谢谢您送的小礼物，很好看！可不晓得那是什么东东？是套在水瓶上做装饰的吗？”

哈哈~~没想道这位董事竟然马上播了通电话说：”haha!，chris, itu bukan untuk botol lah, itu untuk pintu lah!”（他是姓“马”的）

恍然大悟，这是套在门锁上的啦！

冬天时气候因素，我想有经验的朋友都会被金属式的门锁、门柄 电到吧！

有时候可能无意间轻拍身傍的朋友也会被“电”到哦！

套上这门套，在冬天时就“安全”多了~~

可在我们这四季如一的热带国家，就纯属装饰而已咯！

哈哈~~怎么又是一面镜子？

老板去日本公干，回来时送了小玩意儿，说这是日本买的~~

老板呀老板，怎么连续送了两面镜子给我 ? 

是不是要我老照镜子不必工作！     

 

             最后是一套四个充满艺术气息的杯垫。。。

嗯~~若真拿来当杯垫，很快就“面目全非”了~~

哎呀！差点忘了，还有一小瓶“Lancõme”的香氛~~

通常各式品牌香水的瓶子都很精美~~

这也不例外~~

可是呢~~我一直以来都没有用香水的习惯~~

之前因为喜欢那花香，买了“雅丝兰黛”的Pleasure，结果只三分钟热度；

现在收太久，也不敢用，偶尔拿来喷一喷房间！

总结：

衷心的谢谢所有送礼物的同事、上司；

女孩子就是女孩子，那种收到礼物 的感觉很窝心~~

谢谢老板出外公干时会想到我~~

也谢谢同事的心意。。。

还有还有，谢谢各位网友的留言~~

那一种被记得的感觉真好。