玉蜀黍酱多丽鱼排

那天在麻坡，家婆用多丽鱼煮了鱼片酸辣汤，很好吃。

而我家先生就对这多丽鱼很有好感了~~

正巧，回来碰到“特易购”多丽鱼促销，一公斤马币六元；我们就去挑了一包；

煮鱼我不在行。。。哈哈~~真担心这鱼被我糟蹋了！

之前做了玉蜀黍酱焖豆腐，今天换汤不换药，做了玉蜀黍酱多丽鱼排。

这健康版烤马铃薯是ohbin的好康分享：”九层塔薯角“；

可惜我很少用烤箱，温度和时间都控制不当，成品烤得太焦了。。。  

用了仅有的两小粒马铃薯+两粒小芋头和现成garlic spread；

 

芒果、玉蜀黍、菠萝蜜 酵素

礼拜天一口气尝试了三种新口味的酵素~~

待拿回相机后的三十号才动手把照片拍下。。。

三天的时间，三种水果酵素都开始看到气泡了~~

          用了两条玉蜀黍、两粒柠檬。

         忘了几粒芒果，好像是五粒芒果、2~3粒柠檬。

菠萝蜜是属玩票性质，不晓得能否成功！

因为菠萝蜜的味道很重，不晓得酵素成品会不会很刺鼻，所以只尝试很少的份量。

 

小小生日聚餐

今天要谢谢两位老友特地抽空一起请我吃午餐。

相约在柔佛再也一家西餐厅，不晓得名字对不对。。。好像是叫Matterhorn 的。

听说之前这家餐厅老板是老外，口碑不错，但如今已经换老板了。。。

食物还是不错，好吃且算合理的价钱。

蘑菇汤很普通，但烤面包很好吃~~

 

点了半打烤蜗牛，小朋友看了反应很大的说：阿姨你们怎么可以吃蜗牛？

当然，两位小朋友是完全不吃这东东的。。。

负责人交代说把蜗牛肉倒出来淋在豌豆苗上和面包一起吃，味道很好！

我们就照办。。。很开胃的前菜~~

             我和心各点了一份不同酱料的三文鱼。

                    点给小朋友的鸡扒。

                 葶点了一份牛扒。

                    最后还点了一份甜点，三人共吃。

全程，小朋友就坐在这“吧台”喝汽水，玩身后的桌球，从来都不来吵妈妈~~

这一餐吃吃喝喝+闲聊 也耗了两小时多，一个轻松写意的午后很快就过了。

腰豆生菜芝麻酱沙拉

买了瓶找了很久的芝麻酱~~

今天新开张拿来做成味道清爽开胃有不甜腻的芝麻沙拉酱~~

那腰果也是收在冰箱某个角落好一段日子了~~

还好没变质，用干锅小火把腰果炒香当零嘴吃，也可以加些在沙拉上。

芝麻沙拉酱：

1。芝麻酱一小匙

2。糖、胡椒粉适量

3。酱清两大匙

4。橄榄油一大匙

以上材料拌匀淋在洗好的蔬菜上即可享用美味可口的沙拉了~~   

祝我生日快乐！

好快！三十三岁了。

没有什么庆祝，因为已经过了大事庆祝的年龄。。。

和往年一样，谢谢所有传手机简讯的朋友，你们的祝福我都收到了。

很感谢记得的朋友。。。

因为我的预付手机没有加额，所以没有第一时间一一回复  

但真的 真的 很谢谢你们的祝福。

一早有人送了一束美丽的小熊“花”来公司；

一看，原来是小妹送的。。。

谢谢她咯！

今天放自己一天假，晚餐和我家先生到附近馆子吃了简单的晚餐~~

希望世界和平，明天会更好！

 

腊肠 杂粮米饭

整理冰箱时“发现”过年期间从麻坡回来时家婆包的两条腊肠，当时回到家直接放入冰箱至今。

今天才发现“它”的存在~~

已经被我冷藏近两个月了，今天赶紧先解决掉一条。。。

做了简单的腊肠杂粮饭~~

杂粮米饭：糙米+荞麦+薏仁+小米+一小把十谷米。

1。先爆香蒜米、腊肠片、再加入胡萝卜丁快炒。（加适量的盐、胡椒粉、五香粉）

2。将以上倒入洗好的杂粮米里一起煮成饭。

3。另外大火个别快炒切好的大蒜和小白菜，放一边备用。

4。待饭熟后，把炒好的小白菜、大蒜加入拌匀，就有香喷喷的腊肠饭吃咯！

（目前还是用手机拍的照片。。。）

虽然现在手机附摄像功能已经很普遍；但无论如何，还是相机的效果较好~~

嗯。。。如果，下回手机坏了，就不必买有摄像功能的了。。。 嘻嘻！可以省点。。。

白萝卜排骨汤

以前很少有机会买到一整棵连萝卜叶的白萝卜~~

现在大家开始注重饮食，有机蔬菜、食品比以前普及多了。。。

最近较容易看到完整的萝卜。。。

我呀！看到绿绿的萝卜叶就很开心~~

迫不及待的挑了一根买回家。。。

白萝卜性寒凉，虽然很喜欢，但体质超寒的我还是适可而止的好~~

今天买了这根有机白萝卜，就连根、叶、皮一并煮成萝卜汤。

白萝卜也是很特别的蔬菜，因为独有的味道，喜欢的人就很喜欢；

相反的，受不了白萝卜味道的人就会觉得它的味道很刺鼻~~

就曾经听朋友说闻到白萝卜的味道就像闻道漏煤气的味道哦！ 

尽量凑足五个颜色。。。最后想到加香菇，就有红、白、黄、橘、黑、绿咯！

哈哈~~忘了绿叶，现在有了6个颜色。。。

龙珠果酵素燕菜

从今天开始部落格里的照片都是用手机拍的~~

因为我的爱将已经借给二妹了。。。

最快得下星期才会回到我身边~~

哈哈！一时之间很难适应没有相机随身的日子。。。

言归正传~~

话说那龙珠酵素的渣渣一大罐，丢了觉得很 很 很可惜~~

吃又吃不完~~

要如何消耗掉呢？

我家先生随口说，不如拿来做燕菜吧！

于是，家里就有了龙珠果酵素燕菜~~

嘿嘿~~味道还不错呢！

下一回可以尝试做不同口味的酵素渣燕菜咯！ 

潮洲蒸鲍鱼菇

一个星期天傍晚马来西亚第八台播放着“美食哗啦啦”的节目（没错的话，该节目专门介绍雪隆一带的美食）~~

正巧扭开电视，在介绍吉隆坡 蒲重 一带的素食馆。。。

其中一道菜就是潮州蒸鲍鱼菇~~

依样画葫芦的做了这道素菜。。。（我的不能算素菜，加了少许蒜米）

从来没想过可以这样料理菇菌类~~

很清爽开胃的一道菜唷！好吃~~好吃~~  

没有看到电视介绍完整的做法，只看到成品。。。

大概大概以自己的做法把菜做了出来：

1。将鲍鱼菇用热水川烫一下

2。将切好的番茄、姜丝、红辣椒、香菇丝 依序排在盘里

3。加一粒捏碎的汕头酸梅

3。大火蒸个十~十五分钟就完成咯！

味千拉面 + 环保意识

应 葶 的邀约，听了一场有关营养免疫学的讲说会~~

之后一道去吃“晚餐”（可以说是宵夜了）  

懒得走来走去，就选了这家位于百合花园的“味千拉面”。。。

之前一直以为只有邻国新加坡才吃得到味千拉面，现在，新山也有了！

              点了鲜贝寿司、清炒有机豆苗、烧烤三文鱼。

                                     还有毛豆、野菜拉面。

                          为什么放了张重复的照片呢？

哈哈~~要乘机重点推介我的环保筷啦！

一般日式餐厅餐饮费用属中上价位。。。

但他们几乎都是“献上”一次性免洗筷~~

这点让我最不服。。。

我不能抗议些什么，只有身体力行，自备环保筷。。。

顺道和一同用餐的朋友分享我个人小小的行动。  

希望身边的朋友会慢慢的改变他们的习惯，自备环保筷、环保袋~~

~题外话~

家里一直以来都有直接把垃圾分类再丢的习惯。。。

结婚前，试着灌输家人垃圾分类的习惯，然后每个月拿去慈济资源回收站。。。

结婚后和我家先生说，还好他不排斥。。。还很乐意把分类后的垃圾拿到他公司的环保垃圾桶里扔~~

我家先生也随身携带环保筷~~

还有就是随身携带环保袋，购物时尽量不用塑料袋。。。

当然不是每个人都会认同自行在家里进行垃圾分类再丢。。。

说什么麻烦啦。。。

说什么你一个人做力量那么小啦。。。

我始终坚持，力量小不是问题，有做总好过没做。。。

麻烦也是借口，只是习惯的问题。

地球 只有一个。