Archive for April 6th, 2008

紫地瓜叶(番薯叶)

April 6, 2008

看到紫色的地瓜叶~~

很新奇,买了一把。

哦!原来茎只是穿了紫色的外衣,里边还是绿色的。。。

最传统的炒法,用了蒜茸+辣椒去炒~~

成品~~和一般绿色地瓜叶没什么大分别;

味道也一样!  ;)