四色贝壳蔬菜汤面

              呵呵~~

              一看就知道这是我家的“款“

              清汤挂面的。。。 

          

传说中的万寿果 - 木瓜、白木耳鸡骨汤

这木瓜本来是买来当水果吃的。

可是等了几天，木瓜还没转熟，头开始要坏掉了。。。

赶紧把它给切开来。。。还是硬硬的，不能吃；

正苦恼得如何处理。。。要拿来腌成脆脆的木瓜酸还是。。。

那么巧，在龙儿家看到她做了“双木汤”，于是就煮了青木瓜汤。

晚上我家先生的朋友亲自下厨请我们两到他家吃晚餐~~

这一锅汤就带过去加菜咯！

误打误撞。。。正好，他太太刚生产，宝宝还在喂食母乳期间。。。

宝宝现在约两个多月。。。

话不多说，来看看这位大厨的拿手好菜~~

 

          这五道菜都是出自一位看似粗枝大叶的大男生之手哦！

          他家太太只是稍微帮忙一些切菜的动作而已。。。

                              ~新鲜的辣炒大海虾~

                                        ~黄酒清蒸白鲳~

今天才晓得原来黄酒可以拿来蒸鱼~~

这做法好好吃！

                                         ~酱油焖猪脚~

                                          ~腊肠炒蛋~

                                          ~清炒豆芽菜~

好久没吃大鱼大肉的；今晚“破戒”，吃了。。。

轻食午餐：两款蔬菜沙拉 + 素火腿三明治

                                           糖醋小黄瓜

1。小黄瓜、西芹 切片，用盐搓一搓，静置五到十分钟让它出水。

2。辣椒一小条，切细末。

3。将以上混合加适量柠檬汁（或醋）、糖、拌匀放入冰箱。一会儿就可以吃到酸酸、甜甜、脆脆的小黄瓜和西芹了。

这和之前的高丽菜沙拉材料是一抹一样的；

只是，这一回把材料切细末状，一样也是拌入调好的芝麻酱；

嗯。。。发现高丽菜沙拉做成末状，味道很像肯德鸡那款coleslaw沙拉！ 

               买现成的意式香料面包，夹了黄瓜和素火腿。

三杯鸡+绿豆五谷粥

最近天气热得可怕！

吃些绿豆粥将降火气。

买了把九层塔，分了一些出来试试看久仰大名的“三杯鸡”。。。

喜欢九层塔的人一定会喜欢这道菜。

参考了网友猫丸的三杯鸡制作笔记，也做了这道开胃的佳肴。

1。先爆香姜、蒜、葱、一根红辣椒。

2。加入鸡肉快炒。

3。再加适量麻油、米酒、酱清；我加了少许米霖。

4。以上焖煮至鸡肉熟透，熄火加入洗好的九层即可。

下回试试看三杯素羊肉，味道应该也很不错！ 

高丽菜沙拉 （重点介绍我的芝麻酱）

中午吃了热量超高的咖哩鸡+椰浆饭；

晚上清淡些，就是吃蔬菜沙拉。

用了一小颗紫高丽菜+普通高丽菜适量+一小条胡萝卜+少许芒果丝。

以上材料拌上调配好的芝麻酱就可以吃咯！

乘相机回到我身边，来重点介绍我的新宠：芝 麻 酱。

                                ~就是它了~

调配芝麻酱的材料：主角芝麻酱一小匙 + 柠檬汁或醋，橄榄油或葡萄籽油，糖、酱清适量；（份量其实很随意，可视个人口味增减。     ）

咖哩鸡+椰浆糙米饭

不晓得什么时候买了一盒小包装的椰浆，当初买的时候想做有两个颜色的燕菜；但却一直未动手做。。。

收着收着那椰浆都快过期了，敢紧把它也处理掉，免得得送给垃圾桶。