又是泡菜汤

忙了一天,偷懒煮了一锅泡菜汤就可以下饭啦!

这一回加了一粒马铃薯、大葱、番茄、一小条胡萝卜、冻豆腐,当然还有主角泡菜!

简易版做法:

1。用两大匙麻油先将蒜片、姜丝爆香

2。加入大葱稍微拌炒

3。再加入切段的泡菜炒香

4。加入两大碗清水煮二十到三十分钟

5。最后加入冻豆腐、大蒜,煮滚即可。

嘿嘿!只要有泡菜汤我就可以吃一大碗饭咯!  😉

冻豆腐:https://chris28bayu.wordpress.com/2006/03/28/

泡菜锅正统做法可参阅小小米桶的写实厨房之“小米桶的韩式小馆”:

http://www.wretch.cc/blog/mitong&category_id=490372

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4条回应 to “又是泡菜汤”

  1. Vera Says:

    Hi Chris
    你真得很喜欢韩国料理 :)
    我也喜欢吃泡菜。最爱是泡菜炒冬粉!可以吃两大碗!我会在29日才回家,所以真的不用急着找Louiss。真不好意思,麻烦你了。

    (忘了告诉你我在wordpress写了一个blog。可以把你加入连接吗?)

  2. chris Says:

    DEAR VERA:

    连结当然没问题咯! 😉

  3. Vera Says:

    Thank you ~~
    I’ve added u lo… must post more delicious and healthy meals oh ^@^

  4. chris Says:

    Dear Vera:

    忘了说。。。我是因为之前买的那包“大长今”牌泡菜,味道实在是很酸,不好吃。。。
    在冰箱也收了一段日子。。。
    哈哈!一次过煮了泡菜汤,一了百了,不必在冰箱占位子。
    酸的泡菜拿来煮泡菜汤就不会浪费啦!
    可是这里的酸不是食物坏掉的臭酸味哦!应该是那种酸菜的酸。。。

    对了!Louise说那个安邦的韩国村是在Ampang Jaya,靠近Ampang Point。
    她说那的公寓周围有三、四排店屋,住户/店主有八、九成都是韩国人。
    应该不难找。。。
    你下一趟回家时去试试看吧!祝你购物愉快哦! 😉

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