白萝卜豆腐汤+糙米饭

这个星期的午餐都是在厂里的韩国食堂吃的。

在食堂吃到白萝卜豆腐鱼汤,味道很好!第一次吃到切薄片的白萝卜!

没想到白萝卜可以这样煮哦! 😉

今天就依样画葫芦学做了。。。

材料:

1。一小把江鱼仔+少许小虾米

2。蒜头,五、六瓣,切片

3。白萝卜半条,切薄片

4。豆腐,一块,切大方块

5。我另外多加了一些大白菜

6。少许盐、胡椒粒调味

做法:

1。先将江鱼仔、虾米、蒜片爆香

2。加适量的水(两人份我加两大碗的清水)

3。约三十~四十分钟后,即萝卜煮透之后熄火前加入豆腐即可。

耶!!!

试验成功!味道清甜。。。

哈哈!我想要归功于江鱼仔了,用它来熬汤,一定好喝的啦!

嘿嘿!这样一碗有汤有料的就可以配一大碗饭咯!省掉炒菜的功夫啰。。。

2条回应 to “白萝卜豆腐汤+糙米饭”

  1. Kimo Says:

    谢谢你得菜谱^^建议你在汤里面加一些有壳得那种海产品。叫牡蛎?汤会更鲜美~

  2. chris Says:

    Kimo:
    欢迎光临。 😛
    你说的牡蛎或贝壳类海产,我觉得很难买到新鲜的。。。
    所以不加了~~
    在外边吃过加了贝壳类海产的汤,真的更鲜甜哩! 😉

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