茶树菇

家里的新食物“茶树菇”。。。

第一次看到。。。味道很特别。。。

和常见的香菇比,味道完全不同。。。

嘿嘿。。。老实说也不晓得要如何处理。。。就把它当香菇来处理!

反正都是干的菇菌类。。。我想处理方式应该都大同小异吧。。。

今天拿来炒包菜。。。味道还不错吃! 😉

2条回应 to “茶树菇”

  1. chenboon Says:

    我的素食师傅说,这个茶树菇要洗到没有茶色,才好吃。
    那个浸泡菇的水,最好就不要用,因为很苦涩。
    我自己没有尝试过,所以,不是很确定。

  2. chris Says:

    chenboon:

    还好。。。我都把那褐色的水倒掉!
    原来要洗到没有茶色才能吃哦!
    谢谢你的提点咯! 😉

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