萝卜丝饼(失败版)

之前在网友猫丸的笔记看到这款“萝卜丝饼”就一直很想试试看。。。

今天终于有机会。。。

家里只有一包全麦面粉,就用了约一半。。。

一直以来都很想试试看做一些这一类小吃、点心。。。

但看似简单的步骤。。。其实累积了不少实际经验,才会有色、香、味俱全的成品!

我呢。。。对做点心、小吃真是想要做又担心花了时间、心思;但有失败!

失败总是想我这门外汉,还需要很多的经验呢!

失败乃成功之母。。。继续加油吧!

失败的原因:

水份拿捏不准;面皮很干。。。

面皮擀得太厚。。。煎不够熟。。。 😳

4条回应 to “萝卜丝饼(失败版)”

  1. donlim Says:

    虽然是失败版,可是还挺有卖相的嘛。

  2. Estersoo Says:

    粉不同,用水量也是有关系的。

  3. chris Says:

    donlim:
    好看不好吃呀!哈哈~~ 😛

    Ester:
    对呀!对呀!我做馒头时也是同样的问题。。。
    刚蒸好时热腾腾软软的,好吃;
    可是冷却后就干干的了。。。我想也是水份拿捏的问题吧!
    哈哈~~就是功夫不到家啦! 😳

  4. Estersoo Says:

    多做几次,包你成功。

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