萝卜糕初体验(失败版)

很爱吃萝卜糕。。。

但在家附进买到的都是炒得带甜味黑黑的。。。

而麻坡每次家婆买的就很好吃,因为它是白色、用了菜浦碎和蛋,炒得香香的,很好吃!

不经意的看到网友dd的炒萝卜糕,参阅她的做法,在11号晚上做了萝卜糕~~

摆了个乌龙! 一切准备好了,放入锅里准备给它蒸一个小时。。。

怎晓得中途去看看还有没有水时竟然发现煤气完了。。。

因为用煤气的速度是超慢的(一桶可以用上好几个月),一般都在白天碰到这样的情况,每每都马上播电话,煤气不到十分钟就会送到。。。所以家里是没有后备煤气的。。。

没想到这一次竟然那么巧!萝卜糕蒸到一半。。。又已经快11点了。。。。

不管三七二十一,把放凉的萝卜糕原封不动的移入冰箱。。。

待第二天下班后煤气送到才继续蒸。。。

成品卖相不好~~糊糊的。。。

但味道不错吃,所以还是照吃。。。不然都丢了很可惜!

嘻嘻。。。不晓得那里出错~~ 水份太多!

第一次的失败,要很久以后才会想要再试试看了。。。 😳

4条回应 to “萝卜糕初体验(失败版)”

  1. LeMontEA Says:

    我也爱吃萝卜糕、芋頭糕。。。

    期待你的成功版,嘿嘿,加油!

  2. 芋头糕 « Chris Says:

    […] 吸取了之前萝卜糕失败版的经验,这一回只做两人份的量。 […]

  3. jun1016 Says:

    我才刚做了个萝卜糕。
    想说可能你还没等凉就切了才会这样吧。

  4. chris Says:

    jun1016:

    应该是我太贪心,第一次自己做就用了一整包粘米粉,结果水份拿捏不准。。。 😳

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