椰子鸡汤

自从看了不晓得那一集的“美食大三通”,地点是在帛流群岛;

当时主持人在当地导游的介绍下现场煮了这一道汤~~

做法很简单,就是把现摘的嫩椰,取椰汁加鸡肉去煮,就是了。

印象深刻,一直在想椰子鸡汤会是什么滋味?

今天就试试看。。。

我直接把椰子当炖盅,加了一些些药材;放入慢煮锅(slow cooker)炖约两到三小时;

成品~~可直接把椰子当碗,可惜我这椰子口开得太小了,很难喝到里边的汤~~

干脆倒出来。意想不到,这汤完全无需加任何的调味~~

鲜甜无比。。。真的 很 很 很 好喝! 😉

2条回应 to “椰子鸡汤”

  1. Soo Says:

    看了不只好喝,还很补!

  2. chris Says:

    Soo,
    我想不会很补啦~~
    我也没用什么很补的药材~~ 😛

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