红糙米甜菜根米粉

突发奇想,用香茅来炒米粉不晓得会是什么滋味?

正好我和我家先生都很喜欢香茅的味道,于是今天就用它来炒米粉。

香茅酱料:红辣椒一根、香茅一根、有小红葱头也一并加入(家里没有),蒜头两瓣+橄榄油和一些些水,将以上搅拌成泥,备用。

调味料:黄姜粉、盐、胡椒粉、素G粉各少许。

起油锅炒香蒜末、大葱、素羊肉;依序加入切丝的胡萝卜、包菜、黑木耳;然后加适量的水、调味料、香茅酱;

水滚即可加入米粉焖炒至水份收干,米粉熟即可。

        意外的惊喜:这香茅酱炒米粉很香,很好吃哦!  😉

3条回应 to “红糙米甜菜根米粉”

  1. chenboon Says:

    好特别的炒米粉啊,一定很香吧。
    找一天,我也要买来试试看。

  2. chris Says:

    chenboon:

    嗯!很香!
    若吃辣,辣椒可多加些,或加指天椒。 😉

  3. Hong Says:

    剛發現這健康的米粉,有機會去Jusco找找看。^^

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