番茄蔬菜汤

这款汤的idea来自网友毛丸的果味山的小汤匙:義式蔬菜湯

在特易购看到这新鲜的茴香(fennel),好像是RM4.90 每次看电视烹饪节目老外好像很喜欢用它,难得在看到,买来试试看。

新鲜的茴香,枝干的部分看起来很像西芹,味道不是很重。

将所有蔬菜洗净、切好;然后统统加入锅里,+适量水煮约30~40分钟至蔬菜软烂;

这时加番茄膏、适量盐、糖、胡椒粉、素G粉调味即可。

                                 ~ 烫好的angel hair ~

                   淋上热腾腾的汤,就是美味的意大利汤面咯!

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