应节的肉干DIY

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18-01-2009-3

Chris没有应节制做糕饼~~

因为功夫不到家,买了年饼。。。

但看了ohbin的肉干DIY,做法不难。。。(这点很重要,难的chris怕失败就提不起劲了!)

就算是应节的肉干咯!

真的很简单~~

买了现成的绞肉约500 + 黑酱油、酱清、糖、鱼露;将所有材料一起顺一个方向搅拌至肉起筋即可。

然后呢就是烤了~~

将肉啊放在烤盘上隔一层塑料袋或保鲜膜,用手或擀面杖压或擀成喜欢的厚度就可送入预热好的烤箱。

130度烤10分钟,然后用180度烤15分钟;

像我懒惰,就一个温度烤到底。。。

自制肉干的味道还不错吃哦!卖相也挺好的~~ 😉

6条回应 to “应节的肉干DIY”

  1. LeMontEA Says:

    下次請我吃,嘻嘻

  2. baronccf Says:

    小弟也要吃,还有剩吗??

  3. chenboon Says:

    哇,看起来很好吃的样子。分我一块吃吃吧。
    明年我也要自己做,今年买到很气馁。

  4. chris Says:

    LeMontEA,
    好好~~请你吃! 😉

    chenboon:
    呵呵~~看起来真的很不错! 😛
    不用等明年,平时有空时小量测试,找出最对味的配方,过年时再“大量制作”和家人朋友分享! 😉

    我家小弟:
    难得看你留言~~ 😀
    下回做些带回家。。。 😉

  5. anna Says:

    哇,CHRIS越来越厉害了咧!
    连肉干都会做,真是了不起哦!

  6. chris Says:

    anna:😳 别那么说~~
    这肉干真的很容易做,你也一定能做。。。 😛

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