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应节的肉干DIY

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18-01-2009-3

Chris没有应节制做糕饼~~

因为功夫不到家，买了年饼。。。

但看了ohbin的肉干DIY，做法不难。。。（这点很重要，难的chris怕失败就提不起劲了！）

就算是应节的肉干咯！

真的很简单~~

买了现成的绞肉约500克 + 黑酱油、酱清、糖、鱼露；将所有材料一起顺一个方向搅拌至肉起筋即可。

然后呢就是烤了~~

将肉啊放在烤盘上隔一层塑料袋或保鲜膜，用手或擀面杖压或擀成喜欢的厚度就可送入预热好的烤箱。

130度烤10分钟，然后用180度烤15分钟；

像我懒惰，就一个温度烤到底。。。

自制肉干的味道还不错吃哦！卖相也挺好的~~ 😉

This entry was posted on 2009/01/18 at 3:32 下午 and is filed under 9。其他. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

6条回应 to “应节的肉干DIY”

  1. LeMontEA Says:
    2009/01/23 11:38 上午 | 回复

    下次請我吃，嘻嘻

  2. baronccf Says:
    2009/01/23 2:17 下午 | 回复

    小弟也要吃，还有剩吗？？

  3. chenboon Says:
    2009/01/26 8:51 下午 | 回复

    哇，看起来很好吃的样子。分我一块吃吃吧。
    明年我也要自己做，今年买到很气馁。

  4. chris Says:
    2009/01/30 11:24 下午 | 回复

    LeMontEA,
    好好~~请你吃！ 😉

    chenboon:
    呵呵~~看起来真的很不错！ 😛
    不用等明年，平时有空时小量测试，找出最对味的配方，过年时再“大量制作”和家人朋友分享！ 😉

    我家小弟：
    难得看你留言~~ 😀
    下回做些带回家。。。 😉

  5. anna Says:
    2009/02/02 3:39 下午 | 回复

    哇，ＣＨＲＩＳ越来越厉害了咧！
    连肉干都会做，真是了不起哦！

  6. chris Says:
    2009/02/03 6:41 下午 | 回复

    anna:
    😳 别那么说~~
    这肉干真的很容易做，你也一定能做。。。 😛

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