泰式打拋豬肉

读了网友小橘的食记“象城 新泰式料理”,

文中提到那“泰式打拋豬肉”是很下饭的一道菜。。。

想试试看自己做泰式打拋豬肉。。。

乘不必回麻坡的礼拜天有些许时间买了材料,开工咯!

上网找做法,懒惰抄下做法,就大概大概记材料。。。

结果咧 结果咧,东漏西漏的。。。 😳

其实泰式打拋豬肉只需几根辣椒、蒜头、葱头、香茅;

但很难买几条辣椒。。。一小包小辣椒有促销,只卖马币1.09吧,就买了一包。

买了一包若只用几条,铁定又是收在“冷宫”收到变辣椒干!

索性做泰式辣椒酱。。。

Ohbin家寻宝。。。挖辣椒酱食谱。。。

乱做一通,下边这碗泰式辣椒酱出来了!

      炒辣椒酱炒到手酸。。。

用了三、四汤匙来做泰式打拋豬肉。

                                          ~~偷工减料版 泰式打拋豬肉~~

有兴趣的朋友可上网谷歌一下,挑个自己喜欢的食谱~~

我的忘了加九层塔、忘了加鱼露。。。但味道也还不错! 😛

            然后用梁汤匙煮好的泰式打拋豬肉来炒羊角豆(秋葵)。。。

                                    最后真的就是很下饭的吃了。。。 😉

5条回应 to “泰式打拋豬肉”

  1. 小橘 Says:

    天啊! 好費工喔~~~
    我還是去店裡吃比較快,呵呵:P

  2. chris Says:

    小橘:
    其实只做泰式打拋豬肉没那么费工。。。
    只是辣椒酱费工! 😉

  3. LeMontEA Says:

    哈哈,看起来蛮開胃的,照片裏是五谷飯嗎?

  4. chris Says:

    LeMontEA:
    是我随意参的,有糙米、白米、小米、荞麦、紫米、薏米、绿豆、黄豆、黑豆。 😉

  5. denindodutacipta Says:

    “嗨,访问,相互交流…
    哇…真棒网站。你能易帜/链接不…???”

    的HTTP:/ / DUTACIPTA.WORDPRESS.COM

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