韩式炒肉片 + 焖竹笋

同事Annie分享的一道菜~~

有一天,午餐时间,同事Annie带了一个饭盒,里头有可口的焖排骨!

她是从韩国留学回来的,偶尔也会做些韩国菜来为我们午餐时间加菜。

那个排骨吃起来微微的甜,挺下饭的。

Annie也说,很容易做。。。分享了做法。

今天我也依样画葫芦,但是把排骨换成薄薄的肉片。

一个大葱+一个韩国水梨(家里没有水梨,我用苹果)+少许姜片、蒜头, 以上用食物处理机搅拌成泥,+切碎青葱、少许糖或蜂蜜、酱清、米酒、最后加几滴麻油 来腌肉。

可以之前一天腌好。

隔天再加些大葱,喜欢大葱就多加些~~  😉

先炒香大葱,再把腌好的肉片倒入锅里,一起炒至肉熟透即可!

做法很容易吧!

也好好吃!味道很像在韩国餐厅点的炒猪肉/牛肉!

我想小朋友一定会喜欢这道菜。。。 因为吃起来甜甜的!

chris超爱吃的竹笋!

今天用香菇肉酱来焖竹笋。。。

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