泰式打拋豬肉

读了网友小橘的食记“象城 新泰式料理”,

文中提到那“泰式打拋豬肉”是很下饭的一道菜。。。

想试试看自己做泰式打拋豬肉。。。

乘不必回麻坡的礼拜天有些许时间买了材料，开工咯！

上网找做法，懒惰抄下做法，就大概大概记材料。。。

结果咧 结果咧，东漏西漏的。。。  😳

其实泰式打拋豬肉只需几根辣椒、蒜头、葱头、香茅；

但很难买几条辣椒。。。一小包小辣椒有促销，只卖马币1.09吧，就买了一包。

买了一包若只用几条，铁定又是收在“冷宫”收到变辣椒干！

索性做泰式辣椒酱。。。

到Ohbin家寻宝。。。挖辣椒酱食谱。。。

乱做一通，下边这碗泰式辣椒酱出来了！

      炒辣椒酱炒到手酸。。。

用了三、四汤匙来做泰式打拋豬肉。

                                          ~~偷工减料版 泰式打拋豬肉~~

有兴趣的朋友可上网谷歌一下，挑个自己喜欢的食谱~~

我的忘了加九层塔、忘了加鱼露。。。但味道也还不错！  😛

            然后用梁汤匙煮好的泰式打拋豬肉来炒羊角豆（秋葵）。。。

                                    最后真的就是很下饭的吃了。。。  😉